2026年08月03日至08月07日湖南省全省重要民生商品价格监测情况

索引号：430S00/2026-043880
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发文日期：2026-08-10 08:35
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名称：2026年08月03日至08月07日湖南省全省重要民生商品价格监测情况

据监测，本周全省重要民生商品供应充足，市场价格平稳。其中，粮油价格总体稳定；生猪、仔猪、鲜猪肉价格略跌；牛羊肉、禽、蛋、鱼类价格略有涨跌；蔬菜、水果价格涨跌互现；液化气、蜂窝煤价格平稳。具体情况如下：

一、粮油价格总体稳定

监测的早籼米、晚籼米、粳米集市平均价格分别为每500克2.09元、2.66元、2.59元，较上期分别上涨0.48%、持平、持平；较上月同期分别下跌0.48%、上涨4.72%、上涨4.44%；较上年同期分别下跌8.33%、上涨1.14%、下跌9.12%。

监测的桶装花生油（5升）、桶装大豆油（调和油、5升）、桶装菜籽油（5升）、桶装大豆油（5升）集市平均价格分别为每桶141.99元、59.65元、74.87元、58.21元，较上期分别上涨1.33%、下跌0.08%、上涨0.73%、持平；较上月同期分别下跌0.60%、上涨0.27%、上涨5.30%、上涨0.97%；较上年同期分别下跌3.71%、下跌7.82%、上涨1.60%、上涨0.02%。

二、生猪、仔猪、鲜猪肉价格略跌

监测的生猪、仔猪、鲜猪肉（精瘦肉）集市平均价格分别为12.03元/公斤、10.20元/500克、12.45元/500克，较上期分别下跌1.07%、1.73%、0.08%；较上月同期分别下跌5.57%、上涨21.14%、下跌0.95%；较上年同期分别下跌18.22%、56.63%、9.91%。玉米价格2.64元/公斤，猪粮比4.56。

三、牛羊肉、禽、蛋、鱼类价格略有涨跌

监测的鲜牛肉（去骨）、鲜羊肉（带骨）集市平均价格分别为每500克40.03元、34.93元，较上期分别持平、上涨1.33%；较上月同期分别下跌1.89%、上涨9.16%；较上年同期分别上涨2.17%、上涨7.51%。

监测的鸡肉（白条鸡开膛上等）、鸡蛋（鸡场蛋）集市平均价格分别为每500克13.44元、6.64元，较上期分别下跌0.52%、上涨0.15%；较上月同期分别上涨0.37%、4.57%；较上年同期分别上涨3.70%、5.23%。

监测的草鱼、鲤鱼集市平均价格分别为每500克10.04元、10.43元，较上期分别上涨0.10%、下跌0.48%；较上月同期分别上涨2.55%、0.29%；较上年同期分别上涨3.51%、14.11%。

四、蔬菜、水果价格涨跌互现

监测的7类蔬菜平均价格2涨4跌1持平。大白菜、黄瓜、茄子、西红柿、青椒、白萝卜、南瓜集市平均价格分别为每500克1.92元、2.78元、3.28元、3.82元、3.51元、1.54元、1.91元，较上期分别持平、下跌1.42%、下跌1.80%、上涨0.26%、下跌1.68%、上涨0.65%、下跌1.55%，较上月同期分别上涨4.35%、上涨13.93%、上涨1.86%、上涨1.87%、下跌1.96%、下跌3.75%、下跌8.17%，较上年同期分别上涨4.35%、上涨0.72%、上涨18.41%、上涨2.14%、上涨13.23%、上涨4.76%、下跌4.98%；

监测的苹果（红富士一级）、香蕉（国产一级）、西瓜（地产主销一级）集市平均价格分别为每500克7.34元、3.45元、2.16元，较上期分别上涨0.27%、持平、下跌4.00%；较上月同期分别上涨1.80%、下跌1.99%、下跌20.88%；较上年同期分别上涨10.21%、下跌5.48%、下跌4.42%。

五、液化气、蜂窝煤价格平稳

监测的液化气、蜂窝煤集市平均价格分别为每公斤10.87元、每百公斤102.00元，较上期分别持平、持平；较上月同期分别下跌2.95%、上涨0.23%；较上年同期分别上涨9.80%、下跌5.56%。

附件：2026年08月03日至08月07日湖南省重要民生商品价格监测报表

附件

2026年08月03日至08月07日湖南省重要民生商品价格监测报表（集市）

品种	规格、等级	本期平均价	上期平均价	环比±%	上月同期平均价	比上月同期±%	上年同期平均价	比上年同期±%
生猪	公斤	12.03	12.16	-1.07	12.74	-5.57	14.71	-18.22
仔猪	良种500克	10.20	10.38	-1.73	8.42	21.14	23.52	-56.63
富强粉	特一粉	2.89	2.89	0.00	2.95	-2.03	2.77	4.33
标准粉	特一级	2.61	2.61	0.00	2.47	5.67	2.44	6.97
早籼米	标一500克	2.09	2.08	0.48	2.10	-0.48	2.28	-8.33
晚籼米	标一500克	2.66	2.66	0.00	2.54	4.72	2.63	1.14
粳米	标一500克	2.59	2.59	0.00	2.48	4.44	2.85	-9.12
花生油	一级桶装5升	141.99	140.12	1.33	142.85	-0.60	147.46	-3.71
大豆油	一级桶装调和油5升	59.65	59.70	-0.08	59.49	0.27	64.71	-7.82
菜籽油	一级桶装5升	74.87	74.33	0.73	71.10	5.30	73.69	1.60
大豆油	一级桶装5升	58.21	58.21	0.00	57.65	0.97	58.20	0.02
鲜猪肉	精瘦肉500克	12.45	12.46	-0.08	12.57	-0.95	13.82	-9.91
鲜牛肉	去骨500克	40.03	40.03	0.00	40.80	-1.89	39.18	2.17
鲜羊肉	带骨500克	34.93	34.47	1.33	32.00	9.16	32.49	7.51
鸡肉	白条鸡开膛上等500克	13.44	13.51	-0.52	13.39	0.37	12.96	3.70
鸡蛋	鸡场蛋500克	6.64	6.63	0.15	6.35	4.57	6.31	5.23
草鱼	活500克	10.04	10.03	0.10	9.79	2.55	9.70	3.51
鲤鱼	活500克	10.43	10.48	-0.48	10.40	0.29	9.14	14.11
大白菜	一级500克	1.92	1.92	0.00	1.84	4.35	1.84	4.35
黄瓜	一级500克	2.78	2.82	-1.42	2.44	13.93	2.76	0.72
茄子	一级500克	3.28	3.34	-1.80	3.22	1.86	2.77	18.41
西红柿	一级500克	3.82	3.81	0.26	3.75	1.87	3.74	2.14
青椒	一级500克	3.51	3.57	-1.68	3.58	-1.96	3.10	13.23
白萝卜	一级500克	1.54	1.53	0.65	1.60	-3.75	1.47	4.76
南瓜	一级500克	1.91	1.94	-1.55	2.08	-8.17	2.01	-4.98
苹果	红富士一级500克	7.34	7.32	0.27	7.21	1.80	6.66	10.21
香蕉	国产一级500克	3.45	3.45	0.00	3.52	-1.99	3.65	-5.48
西瓜	本地主销一级500克	2.16	2.25	-4.00	2.73	-20.88	2.26	-4.42
液化气	公斤	10.87	10.87	0.00	11.20	-2.95	9.90	9.80
蜂窝煤	民用一百公斤	102.00	102.00	0.00	101.77	0.23	108.00	-5.56

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